16
16
İstanbul’un Hafızasında 30 Yıl: Four Seasons Hotel Sultanahmet
İstanbul’un Tarihi Yarımada’daki simge adreslerinden Four Seasons Hotel Sultanahmet, 30. yılını Sunay Akın’ın anlatımı ve Executive Chef Özgür Üstün’ün İstanbul ile Anadolu’nun gastronomik hafızasından ilham alan özel menüsüyle kutluyor.
Yazar Numéro
İstanbul’da bazı yapılar yalnızca bulundukları döneme değil, şehrin hafızasına da tanıklık eder. Tarihi Yarımada’nın kalbinde, Ayasofya ve Sultanahmet’in yüzyıllara uzanan mirasının yanı başında konumlanan Four Seasons Hotel Sultanahmet, 1996’da başlayan hikâyesinin 30. yılını kutluyor.
Tarihi yapısının karakterini koruyarak İstanbul’un değişen ritmine eşlik eden otel, üç dekada yayılan geçmişini yalnızca bir yıl dönümü olarak değil; farklı dönemlerin, misafirlerin ve ekiplerin şehirle kurduğu bağlardan oluşan ortak bir hafıza olarak ele alıyor.
30. Yıla Özel Bir İstanbul Gecesi
Four Seasons Hotel Sultanahmet’in 30. yılı için AVLU’da düzenlenecek özel gecenin anlatıcılığını Sunay Akın üstleniyor. İstanbul’un geçmişini, insanlarını ve gündelik hayatın ayrıntılarını kendine özgü anlatımıyla aktaran Akın, otelin bir zamanlar cezaevi olarak kullanılan tarihi yapısından bugünkü Four Seasons Hotel Sultanahmet’e uzanan serüvenini konuklarla paylaşacak.
Böylece otelin 30 yıllık hikâyesi, İstanbul’un çok katmanlı geçmişiyle aynı sofrada buluşacak.
Sunay Akın
